Официальный сайт производителя красителей и ингредиентов Gleb colors (Cake colors)
+7 800 444-76-04 бесплатно по России
Назад к сайту
-
- Всё по 99
- Ценопад
- Новинка
- Пищевые Красители
- Пищевые принтеры и расходные материалы
- Кондитерские ингредиенты
- Трафареты
- Формы Silikomart
- Насадки. Мешки. Шприцы.
- Пищевые аэрографы
- Силиконовые формы
- Товары для шоколатье
- Кондитерский инвентарь и инструменты
- Инструменты для создания цветов
- Прочие разделы
- Весы
- Термометры
- Кондитерская упаковка
- Кольца и раздвижные формы для тортов
- Оборудование для производства кондитерского инвентаря
- Доставка
- Оплата
- Для дилеров
- О компании
- Контакты
- Карта дилеров
-
- Всё по 99
- Ценопад
- Новинка
- Пищевые Красители
- Пищевые принтеры и расходные материалы
- Кондитерские ингредиенты
- Трафареты
- Формы Silikomart
- Насадки. Мешки. Шприцы.
- Пищевые аэрографы
- Силиконовые формы
- Товары для шоколатье
- Кондитерский инвентарь и инструменты
- Инструменты для создания цветов
- Прочие разделы
- Весы
- Термометры
- Кондитерская упаковка
- Кольца и раздвижные формы для тортов
- Оборудование для производства кондитерского инвентаря
-
Доставка в Город не определенДоставка до адреса или пункта выдачи.
-
Отправляем по России и СНГДоставка до адреса или ПВЗ
-
Гарантия качестватолько проверенные товары
-
Выгодные условиядля постоянных клиентов и оптовиков
- Главная
- Каталог
- Кондитерские ингредиенты
- Агар-агар Gleb Colors, 50г Кондитерские ингредиенты
Агар-агар Gleb Colors, 50г
250 ₽
Начислим бонусов: 13
«Кондитер-новичок»?
Количество, которое вы указали отсутствует, но мы добавили в корзину всё, что числится на складе
Наш менеджер сам свяжется с вами и уточнит все параметры заказа.
Наличие:
Подписаться
каталог продукции
- Всё по 99
- Ценопад
- Новинка
- Пищевые Красители
- Пищевые принтеры и расходные материалы
- Кондитерские ингредиенты
- Трафареты
- Формы Silikomart
- Насадки. Мешки. Шприцы.
- Пищевые аэрографы
- Силиконовые формы
- Товары для шоколатье
- Кондитерский инвентарь и инструменты
- Инструменты для создания цветов
- Прочие разделы
- Весы
- Термометры
- Кондитерская упаковка
- Кольца и раздвижные формы для тортов
- Оборудование для производства кондитерского инвентаря
Агар-агар Gleb Colors, 50г
Агар-агар представляет собой растительный заменитель желатина, который получают путем экстрагирования из красных и бурых водорослей, произрастающих в Тихом океане, а также в Черном и Белом морях.
Агар-агар Cake Colors не имеет вкуса, запаха и цвета, при этом затвердевает более устойчиво, чем желатин, и даже при комнатной температуре блюда с использованием агара не теряют стойкости.
Агар применим в приготовлении соусов, желированных десертов, заварных кремов и пудингов.
Важно: агар-агар не растворяется в холодной жидкости. Он полностью растворяется только при температурах от 95 до 100 градусов. Горячий раствор — прозрачный и ограниченно вязкий. При охлаждении до температур 35—40° он становится чистым и крепким гелем, который является термообратимым. При нагревании до 85—95° этот гель опять становится жидким раствором, снова превращающимся в гель при 35—40° градусах.
Смешать с жидкостью из расчета 10 гр. на 500 мл., кипятить в течение 2 минут. При добавлении в холодные блюда предварительно остудить.
Желирующая сила 900*.
Упаковка 50 г.
Агар-агар Cake Colors не имеет вкуса, запаха и цвета, при этом затвердевает более устойчиво, чем желатин, и даже при комнатной температуре блюда с использованием агара не теряют стойкости.
Агар применим в приготовлении соусов, желированных десертов, заварных кремов и пудингов.
Важно: агар-агар не растворяется в холодной жидкости. Он полностью растворяется только при температурах от 95 до 100 градусов. Горячий раствор — прозрачный и ограниченно вязкий. При охлаждении до температур 35—40° он становится чистым и крепким гелем, который является термообратимым. При нагревании до 85—95° этот гель опять становится жидким раствором, снова превращающимся в гель при 35—40° градусах.
Смешать с жидкостью из расчета 10 гр. на 500 мл., кипятить в течение 2 минут. При добавлении в холодные блюда предварительно остудить.
Желирующая сила 900*.
Упаковка 50 г.
Наличие: Array
С этим товаром также покупают:
Краситель гелевый Gleb Colors 164 ELECTRIC PINK.
239 руб.
199 ₽
Придаёт блеск вашим кондитерским изделиям. Можно использовать как в сухом виде, так и растворять....
2 390 руб.
1 990 ₽
Gleb Colors Жирорастворимый краситель Синий блестящий, 10г
179 руб.
149 ₽
Тюлоза Gleb Colors 20 г для придания мастике свойств цветочной мастики....
115 руб.
149 ₽